• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Персиковые рулетики

Персиковые рулетики

Ингредиенты

• соль — 1/2 ч.л.
• ванильный сахар
• холодная вода — 150 мл
• подсолнечное масло — 150 мл
• сахар — 5 ч.л.
• мука — 2 стакана
• персики — 3-5 шт

Хрустящее тесто и нежная начинка никого не оставят равнодушным

Приготовление

1. 
   1

   Делаем тесто. Для этого нужно воду, масло, соль и сахар взбить блендером до образования густой белой пены.

2. 
   2

   Просеиваем муку в миску и вливаем туда нашу белую смесь.

3. 
   3

   Замешиваем тесто и кладем его в холодильник.

4. 
   4

   Теперь готовим начинку. Для этого нужно очистить персики и нарезать их помельче

5. 
   5

   Теперь обжариваем на среднем огне нарезанные персики и в конце хорошо посыпаем ванильным сахаром.

6. 
   6

   Достаем тесто из холодильника. Раскатываем тонко и нарезаем на большие квадраты. Выкладываем на середину квадрата начинку

7. 
   7

   Заворачиваем в рулетик и делаем легкие надрезы ножом по тесту

8. 
   8

   Выкладываем наши готовые рулеты на пергамент или фольгу и отправляем в горячую духовку примерно на 30 минут

9. 
   9

   Готово! Достать готовую выпечку, дать остыть и можно кушать!

Ссылка скопирована