• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Песочные полоски с вареньем

Песочные полоски с вареньем

Ингредиенты

• мука — 2.5 стакан
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло или маргарин — 150 г
• яйцо — 2 шт
• варенье или джем — 400 г

Вкус детства! Варенье подойдет любое, главное - не слишком жидкое, также можно взять джем или повидло.

Приготовление

1. 
   1

   Масло или маргарин растапливаем. Замешиваем рассыпчатое тесто из масла, муки, сахара, яиц. Отправляем его в морозилку на пару -тройку часов.

2. 
   2

   Жаропрочную форму с невысокими бортами или противень с бортами смазываем жиром. Трем на крупной терке тесто в форму и разравниваем. Нижний слой - приблизительно 2/3 всего объема теста. Сверху выкладываем варенье или джем и разравниваем. И оставшееся тесто трем на терке сверху джема.

3. 
   3

   Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 190 С. Даем чуть остыть и острым ножиком режем на квадраты или полоски. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована