• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Песочное печенье Напёрсток

Песочное печенье Напёрсток

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 300 г
• Мёд — 2 ст.л.
• Сахар — 0.5 стакана
• Орехи грецкие — 1.5 стакана
• Малиновый джем (по вкусу)

Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье - настоящее блаженство!Готовится очень просто, а результат потрясающий. Рецепт был найден на "Кулинаре" у Ксении.

Приготовление

1. 
   1

   Масло сливочное размягчённое взбить с сахаром.Масло заранее желательно достать из холодильника. Добавить желтки и муку.Хорошо вымешать тесто.Оно получается очень податливое,как пластилин.Накатать шариков.

2. 
   2

   Орехи перемолоть в блендере.Белки слегка взбить вилкой.Обмакнуть шарики в белок.Обвалять в орехах.Большим пальцем вдавить серединку и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.У меня вышло 16 штук.

3. 
   3

   Готово! Выпекать при t 170 градусов.Через пять минут еще раз пальцем вдавить серединку и выпекать еще 15-20 минут,печенье приобретёт золотистый цвет.Остужаем немного наши будущие "напёрсточки" и ложечкой кладем в середину джем.Можно еще раз поставить печенье на 5 мин в духовку,чтобы схватился джем.Приятного чаепития!!!

Ссылка скопирована