Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Ингредиенты
Тонкий армянский лаваш - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Плавленый сырок - 2 шт
Сыр твердый - 100 г
Кефир - 1,5 ст.л.
Зелень - по вкусу
Приготовить такой закусочный пирог не составит труда. Отличный рецепт на ужин, ведь после рабочего дня не хочется стоять долго у плиты. Минимум затрат, максимум удовольствия!
Приготовление
На крупной терке натереть плавленый и твердый сыры.
Зелень мелко порезать, смешать с сыром.
Добавить яйцо и половину кефира. Перемешать.
Листы лаваша смазать кефиром.
Один лист лаваша выложить на смазанный маслом противень. Сверху выложить половину начинки, затем еще один лист лаваша и остаток начинки.
Накрыть краями лаваша. Сверху залить кефиром.
Выпекать пирог в духовке 30 минут при 200 градусах до румяной корочки.
Готово! Готовый пирог украсить зеленью.
