• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог из лаваша с курицей и сыром

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Ингредиенты

• лаваш тонкий — 2 шт
• яйцо — 3 шт
• сыр — 300 г
• филе куриное — 500 г
• сливки — 100 г
• зелень — 30 г
• грецкие орехи — 100 г
• оливковое масло — 4 ст.л.
• соль
• перец

Быстрый и вкусный пирог из обычного тонкого лаваша с курицей и сыром. Лаваш с курицей - отличный конкурент пицце или пирогам из готового слоеного теста.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить фарш из куриного филе: филе перемолоть с зеленью, чесноком, луком и добавить 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.

2. 
   2

   Твердый сыр натереть на тёрке, можно добавить измельчённые в блендере грецкие орехи и зелень.

3. 
   3

   Если лаваш длинный, то его нужно разрезать пополам, чтобы было удобно заворачивать. На лаваш выкладываем фарш из куриного филе, сверху присыпаем сыром и заворачиваем.

4. 
   4

   Выкладываем завёрнутый лаваш в смазанную форму.

5. 
   5

   Готовим заправку из взбитых сливок с яйцом и сыром, добавляем оливковое масло и зелень.

6. 
   6

   Сверху заливаем пирог из лаваша заправкой и запекаем при температуре 180С 30 минут.

7. 
   7

   Вот такой пирог из лаваша с курицей и сыром получился. Режем на порционные кусочки и приятного аппетита!! p.s. Еще из лаваша очень быстро можно приготовить сладкий десерт. Для этого вместо мясного фарша приготовить творожную начинку с орехами и изюмом, и залить взбитыми сливками (или простой сметаной с фруктами).

Ссылка скопирована