• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слоёный пирог из лаваша с сыром

Слоёный пирог из лаваша с сыром

Ингредиенты

• лаваш тонкий — 2 шт
• брынза — 200-30 г
• сыр адыгейский — 200-300 г
• кефир — 300 мл
• яйцо — 2 шт
• масло сливочное — 50 г

Любителям сыра посвящается. Интересный рецепт, интересный вкус. Есть, чем удивить гостей и побаловать себя.

Приготовление

1. 
   1

   Был в гостях у родителей, попались старые газеты и в одной мне попался рецепт, который меня заинтересовал. Необычное сочетание продуктов, и в то же время не сложно

2. 
   2

   По приезду решил обязательно сделать. Собрал необходимые продукты. И приступил.

3. 
   3

   Налил в чашку 300 мл кефира добавил 2 яйца и слегка взбил

4. 
   4

   Лаваш порезал полосками можно просто порвать

5. 
   5

   Полоски замочил в кефире

6. 
   6

   Пока лаваш пропитывался, натёр на тёрке Адыгейский сыр

7. 
   7

   затем потер брынзу

8. 
   8

   дно и стенки формы выложил полосками лаваша

9. 
   9

   выложил слой адыгейского сыра

10. 
    10

    Закрыл полосками лаваша и выложил слой брынзы

11. 
    11

    так, чередуя слои, заполнил форму. Сверху вылил остатки кефира и положил сливочное масло. Отправил в духовку

12. 
    12

    через 30 минут получилась вот такая красота

13. 
    13

    Слоеный пирог из лаваша хорош и в горячем и в холодном виде. PS. когда будете брать брынзу, выбирайте не слишком солёную.

Ссылка скопирована