• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с грушей и маком

Пирог с грушей и маком

Ингредиенты

• Мука — 1.5 стакан
• Сахар — 80 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Яйца — 2 шт
• Мак — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахар с натуральной ванилью
• Масло сливочное для смазывания формы
• Молоко — 150 мл
• Масло растительное — 125 мл
• Груши сладкие — 2-3 шт

Из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусный домашний пирог с грушами и маком.Груши нужны сладкие, сочные с достаточно крепкой, но нежной структурой, т.е. чтобы форму ломтиков держали и не расползались в кашу. Поскольку тесто самого пирога малосладкое получается, то именно груши дают основную сладость. Если пирог предполагается с кисловатыми фруктами, то желательно добавить еще сахар в тесто.

Приготовление

1. 
   1

   Готовила небольшой пирог из половины нормы продуктов.

2. 
   2

   В миску поместить растительное масло, соль, сахар и ванильный сахар.

3. 
   3

   Немного взбить.

4. 
   4

   Добавить яйцо/яйца.

5. 
   5

   Влить молоко. Размешать.

6. 
   6

   Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить в тесто, перемешать.

7. 
   7

   Груши промыть, удалить сердцевинку и шкурку, если она жесткая. Нарезать не крупно и вместе с маком добавить в тесто. Перемешать.

8. 
   8

   Тесто поместить в форму.

9. 
   9

   Поставить в теплую духовку. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована