• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с сыром и петрушкой

Пирог с сыром и петрушкой

Ингредиенты

• Сливочное масло — 80 г
• Мука пшеничная — 175 г
• Яйцо — 1 шт
• Сыр типа "Российского" — 50 г
• Петрушка — 30 г
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Молоко — 150 мл

Вкусный нежный, и что немаловажно бюджетный пирог из доступных продуктов. Любители сыра оценят по достоинству. Вкусен холодным и тёплым.

Приготовление

1. 
   1

   Масло растереть с просеянной мукой и солью.

2. 
   2

   Добавить 2 ст л холодной воды и замесить тесто. Собрать его в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

3. 
   3

   Сыр натереть на тёрке

4. 
   4

   Вымытую и обсушенную петрушку измельчить.

5. 
   5

   В миске смешать яйцо, сыр, молоко и петрушку, приправить солью и перцем. Всё тщательно перемешать.

6. 
   6

   Тесто раскатать, выложить в форму. На тесто выложить начинку.

7. 
   7

   Накрыть фольгой и запекать при 200С 25 минут.

8. 
   8

   Снять фольгу и запекать до золотистой корочки ещё 5-7 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована