• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Домашний хлеб с петрушкой без замеса

Домашний хлеб с петрушкой без замеса

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 15 г
• Соль — 1 ч.л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Мука — 190 г
• Петрушка — 1 пучок
• Кунжут — 1 ст.л.
• Сливки 20 % жирности — 200 мл

Особенность этого хлеба в том что его не нужно месить и замешивать в густое тесто, просто нужно перемешать все ложкой и готово

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи смешать со сливками, посолить, добавить травы, масло и 120 г муки - перемешать.

2. 
   2

   Оставить на 30 минут для подхода.

3. 
   3

   Когда подойдет тесто нарвать петрушку, перемешать и добавить остальную муку, переложить в форму .

4. 
   4

   Оставить на подход, накрыв полотенцем.

5. 
   5

   Тесто должно увеличится втрое в объеме, смочить при помощи кисточки слегка вверх теста и посыпать кунжутом, форму с тестом аккуратно перенести в духовку, выпекать при температуре 160 до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована