• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Хрустящий картофель с беконом и петрушкой

Хрустящий картофель с беконом и петрушкой

Ингредиенты

• картофель с кожицей,помыть и порезать на части — 700 г
• кошерная соль или обычная — плюс 1 ч.л.
• большие дольки чеснока,порезать — 2 шт
• бекон — 4 полоски
• черный перец (по вкусу)
• сливочное масло или оливковое — 2 ст.л.
• свежая петрушка,порезать — 2 ст.л.

Не сложно и вкусно,для любителей картофельных гарниров.

Приготовление

1. 
   1

   Накрыть холодной водой картофель, посолить, поставить на огонь на 1 мин. Слить воду.

2. 
   2

   Обжарить бекон до хруста.Снять со сковороды и выложить на тарелку с бумаж.полотенцем.

3. 
   3

   Добавить масло в беконовый жир и обжарить картофельные дольки в нем до готовности и золотистого цвета.

4. 
   4

   Готово! Затем чеснок и бекон,обжариваем одну минуту.Посолим и поперчим и подаем с петрушкой.

Ссылка скопирована