• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирожное Картошка из печенья

Пирожное Картошка из печенья

Ингредиенты

• сливочное масло — 150 г
• сгущенка — 200 г
• какао — 3-4 ст.л.
• орехи грецкие — 100 г
• ванилин — 1 ч.л.
• печенье — 300 г (шоколадное, песочное)

Простой десерт без выпечки из печенья, масла и сгущенки. Печенье измельчают в крошку, смешивают с размягченным маслом, сгущённым молоком и молотыми орехами, затем формируют в шарики, похожие на картофель. После охлаждения в холодильнике получается нежное пирожное с ореховым вкусом и приятной текстурой.

Приготовление

1. 
   1

   Для данного десерта понадобится печенье, лучше шоколадное или песочное. Какао, ванилин, орехи, а также сгущенное молоко и сливочное масло.

2. 
   2

   Печенье ломаем на кусочки, а потом измельчаем его в блендере. Должна получиться однородная крошка. Если нет блендера, можно использовать обыкновенную мелкую терку.

3. 
   3

   При комнатной температуре размягчаем вилкой сливочное масло. Берем сгущенное молоко. Добавляем в сливочное масло, и смешиваем, добиваясь однородной консистенции. Не стоит мешать или взбивать слишком сильно, иначе получится крем. Крем для этого десерта не подходит, поэтому размешивать массу нужно осторожно, не взбивая ее.

4. 
   4

   Орехи толчем, трем на терке или измельчаем в блендере. Смешиваем полученную массу с орехами.

5. 
   5

   Формируем пирожные в виде «картошки», и выкладываем на блюдо. Десерт можно посыпать кокосовой стружкой для красоты. А также можно ошпарить кипятком миндаль, снять с него кожуру, порезать на кусочки, затем их воткнуть их в пирожные. Получится очень красиво.

6. 
   6

   Ставим остыть в холодильник на 60 минут. Достаем и подаем к столу десерт с чаем или кофе.

Ссылка скопирована