• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов с айвой в мультиварке-скороварке

Плов с айвой в мультиварке-скороварке

Ингредиенты

• Айва — 1 шт
• Вода — 2,5 – 3 мерных стакана
• Соль — 1 ч.л.
• Лук — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Чеснок — 3-4 зубца
• Рис «Жасмин» — 220 г
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Мясо свинины — 400 г (задняя часть)
• Хмели-сунели и зира (по вкусу)

Мой первый опыт по освоению мультиварки-скороварки. Отличный рассыпчатый плов получился!

Приготовление

1. 
   1

   Лук и айву нарезать небольшими кусочками, зубчики чеснока - на четыре части. Морковь натереть на крупной тёрке.

2. 
   2

   Мясо ещё в подмороженном виде нарезать на небольшие кусочки. Рис предварительно хорошо промыть.

3. 
   3

   Налить в чашу мультиварки-скороварки растительное масло и установить режим «Выпечка» на 30 минут. В немного разогретое масло добавить кусочки мяса и обжаривать его, добавить мелко нарезанный лук и тёртую морковь. При этом крышкой накрывать не обязательно. В конце добавить небольшие кусочки айвы.

4. 
   4

   По окончанию режима «Выпечка» высыпать на мясо с овощами предварительно хорошо промытый рис, залить его подсоленной водой со специями и нарезанный чеснок.

5. 
   5

   Готово! Накрыть крышкой мультиварку-скороварку и установить режим «Плов» и высокое давление на 20 минут.Всё! Наш плов готов!

Ссылка скопирована