Рецепты
Рецепты: например хумус

Узбекский плов со свининой в мультиварке

Узбекский плов со свининой в мультиварке

Ингредиенты

Свинина - 300 гр.
Рис - 500 гр.
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубца
Очень вкусный плов. Ароматный и сытный.

Приготовление

Овощи очистить.
Овощи очистить.
Лук нарезать полукольцами.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать соломкой.
Морковь нарезать соломкой.
Чеснок порубить на насколько частей.
Чеснок порубить на насколько частей.
Мясо нарезать кусками 4х4 см.
Мясо нарезать кусками 4х4 см.
В разогретое масло чаши мультиварки отправить нарезанное мясо и жарить в режиме жарка до золотистой корочки.
В разогретое масло чаши мультиварки отправить нарезанное мясо и жарить в режиме жарка до золотистой корочки.
Добавить к мясу овощи и жарить еще несколько минут.
Добавить к мясу овощи и жарить еще несколько минут.
Добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
Добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
Посолить, поперчить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Посолить, поперчить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Рис промыть несколько раз и отправить к мясу с овощами.
Рис промыть несколько раз и отправить к мясу с овощами.
Залить водой (на 500 гр. риса - 700 мл. воды). Закрыть крышку мультиварки и установить режим тушение ( у меня мультиварка-скороварка) на время 20 минут.
Залить водой (на 500 гр. риса - 700 мл. воды). Закрыть крышку мультиварки и установить режим тушение ( у меня мультиварка-скороварка) на время 20 минут.
Готовый плов перемешать. Подавать горячим.
Готовый плов перемешать. Подавать горячим.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!