• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке

Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке

Ингредиенты

• Рис круглозерный шлифованный — 0.5 стакан
• Лавровый лист — 1 шт
• Соль — 1,5 ч.л.
• Картофель — 5-6 шт
• Масло растительное — на обжарку
• Вода — 2 л
• Фарш из мяса индейки — 300 г
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 150 г
• Перец болгарский (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Отличный супчик для семейного обеда, приготовленный с использованием мультиварки-скороварки.

Приготовление

1. 
   1

   Измельчить с помощью блендера лук и отдельно морковь.

2. 
   2

   Немного лука добавить в фарш из мяса индюшки, посолить и поперчить по вкусу.

3. 
   3

   Обжарить на небольшом огне лук и морковь. Влажными руками сформовать фрикадельки.

4. 
   4

   Чуть-чуть с двух сторон обжарить фрикадельки. Нарезать небольшими кусочками картофель. Хорошо промыть рис.

5. 
   5

   Выложить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки-скороварки, добавить нарезанный полосками замороженный красный болгарский перец, зелень, лавровый лист и соль.

6. 
   6

   Залить очищенной водой, установить режим «Суп» на 15 минут и высокое давление.

7. 
   7

   Готово! По истечении этого времени – стравить давление и подержать суп некоторое время, не открывая крышку. А при необходимости можно и сразу кушать.

Ссылка скопирована