• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов с куриным мясом и чечевицей

Плов с куриным мясом и чечевицей

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Рис басмати — 200 г
• Чечевица — 100 г (желтая)
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло — 70 мл
• Куриные грудки — 500 г
• Соль и специи (по вкусу)

Вкусное блюдо из кусочков куриного филе с рисом и чечевицей.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки нарезать крупно и посолить.

2. 
   2

   Обжарить на сильном огне в глубокой сковороде или казанке на растительном масле.

3. 
   3

   Морковь и луковицу нарезать.

4. 
   4

   Выложить в сковороду к мясу. Обжаривать 10 мин. на тихом огне.

5. 
   5

   Добавить чечевицу ,специи, чеснок (разрезать на две части) и налить немного воды.Готовить 15 мин. под закрытой крышкой.

6. 
   6

   Затем всыпать рис.

7. 
   7

   Добавить воды, чтобы она чуть покрыла поверхность содержимого сковороды. Готовить 8-10 мин. на тихом огне и под закрытой крышкой.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована