• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов со свининой

Плов со свининой

Ингредиенты

• Рис — 500 г
• Мясо свинины — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 1/2 шт
• Масло подсолнечное — 200 мл
• Морковь — 2-3 шт
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Приправа для плова (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, одно из самых любимых в моей семье.

Приготовление

1. 
   1

   Порезать мясо на куски.

2. 
   2

   Налить в казан подсолнечное масло, сильно его нагреть и положить мясо. Закрыть крышкой и жарить в течении 30 минут,

3. 
   3

   периодически помешивая.

4. 
   4

   Порезать морковь соломкой, а лук полукольцами.

5. 
   5

   Добавить морковь с луком к мясу, закрыть крышкой и потомить минут 15.

6. 
   6

   После этого засыпать рис и налить воды, на 1 см выше уровня риса.

7. 
   7

   Положить мелко порезанный чеснок,

8. 
   8

   приправу для плова, лавровый лист и соль по вкусу. Закрыть крышкой и варить на умеренном огне 45-50 минут.

9. 
   9

   Готово! Готовое блюдо перемешать, выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована