• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов с курицей и овощами

Плов с курицей и овощами

Ингредиенты

• рис Басмати — 400 г
• лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• перец болгарский, зеленый — 1 шт
• паприка — 1 ч.л.
• чеснок — 1 головка
• перец чили — 1 шт
• томатный соус или паста — 2 ст.л.
• вода — 250 мл
• куриное филе — 2-3 шт
• перец свежемолотый (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Вкусный, ароматный плов

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем полукольцами лук

2. 
   2

   Крупно нарезаем морковь

3. 
   3

   Обжаривае в хорошо разогретом масле лук, затем добавляем морковь

4. 
   4

   Нарезаем болгарский перец

5. 
   5

   Добавляем перец к овощам и жарим окло 5 минут

6. 
   6

   Добавляем приправы и специи

7. 
   7

   Добавляем промытый рис

8. 
   8

   Разбавляем томатную пасту водой и вливаем к рису. Накрываем крышкой и тушим около 10 минут.

9. 
   9

   Нарезаем куриное филе на кусочки

10. 
    10

    Нарезмем мелко перчик чили

11. 
    11

    Добавляем куриное филе и перчик чили к рису с овощами перемешиваем, в середину вставляем головку промытого, но неочищенного чеснок, тушим окло 15 минут,.

12. 
    12

    Плов готов.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована