• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Ингредиенты

• мясо — 1 кг
• рис — 0,5 кг
• морковь — 0,5 кг
• масло растительное — 100-200 мл
• приправа для плова — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Рассыпчатый плов с мясом и морковью, приготовленный в мультиварке. Мясо обжаривается с луком и морковью до золотистой корочки, затем всё это томится с рисом в специальном режиме. Получается ароматное блюдо с нежным мясом и рассыпчатым рисом.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого блюда можете взять любое любимое мясо. Если это говядина, то при паровой обработке она станет намного мягче. Обязательно промойте мясо и удалите лишние жир и прожилки. Заранее нарезаем мясо кубиками, лук колечками, а морковь соломкой.

2. 
   2

   Включаем мультиварку на режим «выпечка», после того, как она хорошо прогрелась, заливаем растительное масло. Кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Сверху кладем мясо, хорошо перемешиваем с луком и обжариваем в течение 20 минут.

3. 
   3

   Теперь черед моркови, ее мы будем жарить примерно 15 минут.

4. 
   4

   Рис промываем холодной водой несколько раз. Кладем его сверху на мясо с овощами и заливаем горячей водой так, чтобы она скрывала содержимое мультиварки примерно на 1,5 сантиметра. Солим, перчим, добавляем приправы. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим приготовления «плов».

5. 
   5

   Теперь можете спокойно отдохнуть. После звукового сигнала открывайте крышку, перемешайте плов.

6. 
   6

   Подавайте на стол горячим. Сверху можно посыпать мелко нарубленной зелени.

Ссылка скопирована