• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов с бараниной

Плов с бараниной

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло подсолнечное — 0.5 стакана
• Вода — 5 стакана
• Рис — 3 стакана
• Баранина — 300 г
• Приправа для плова — 1 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.

Ароматный и вкусный плов с бараниной подойдет как для праздничного стола, так и в качестве сытного обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Баранину промыть и нарезать крупно. Налить в кастрюлю пол стакана подсолнечного масла и разогреть. Обжарить мясо перемешивая до исчезновения пены.

2. 
   2

   Лук очистить и нарезать соломкой. Морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Добавить к мясу лук с морковью. Добавить одну столовую ложку соли и одну столовую ложку приправы для плова и обжарить помешивая с закрытой крышкой до мягкости овощей. Добавить два стакана кипятка и варить на слабом огне с закрытой крышкой пока сварится мясо-мне понадобился один час.

3. 
   3

   Перебрать 3 стакана риса и промыть 6-7 раз, пока вода станет чистой.

4. 
   4

   Насыпать рис к овощам и залить 3 стаканами кипятка поставить кастрюлю в мультиварку программа "рис" на 40 минут.

5. 
   5

   Готово! По завершению режима перемешать плов. Плов с бараниной готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована