Помидоры с хреном и семенами укропа
Ингредиенты
Помидоры - сколько войдёт в банку
Перец болгарский - 1 шт
Лист хрена - 1 шт
Листья вишни - 4-5 шт
Чеснок - 5-6 зубков
Лавровый лист - 2 шт
Перец душистый горошек - 4 шт
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус столовый 9% - 1.5 ст.л.
Семена укропа - 1 ст.л.
Перец чёрный горошек - 5 шт
Вкусные маринованные помидорки с пикантным вкусом.Расчёт дан на 2-х литровую банку.
Приготовление
Банки хорошо вымыть,на дно положить листья хрена,вишни,семена укропа,чеснок,перец,лавровый лист и болгарский перец кусочками.
Заполнить банку помидорами до верха.Залить кипятком на 5 минут,воду слить в кастрюлю,снова запипятить и залить второй раз на 5 минут.Затем слить,закипятить.В банку добавить соль,сахар и уксус.
Готово! Залить помидоры слитым рассолом под самый верх и закатать.Поставить под "шубу" до полного остывания.Приятных вам заготовок!!!
