Помидоры с хреном и семенами укропа
Ингредиенты
- Помидоры — сколько войдёт в банку
- Перец болгарский — 1 шт
- Лист хрена — 1 шт
- Лавровый лист — 2 шт
- Перец душистый горошек — 4 шт
- Сахар — 2 ст.л.
- Семена укропа — 1 ст.л.
- Перец чёрный горошек — 5 шт
- Соль — 1.5 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 1.5 ст.л.
- Листья вишни — 4-5 шт
- Чеснок — 5-6 зубков
Вкусные маринованные помидорки с пикантным вкусом.Расчёт дан на 2-х литровую банку.
Приготовление
-
1Банки хорошо вымыть,на дно положить листья хрена,вишни,семена укропа,чеснок,перец,лавровый лист и болгарский перец кусочками.
-
2Заполнить банку помидорами до верха.Залить кипятком на 5 минут,воду слить в кастрюлю,снова запипятить и залить второй раз на 5 минут.Затем слить,закипятить.В банку добавить соль,сахар и уксус.
-
3Готово! Залить помидоры слитым рассолом под самый верх и закатать.Поставить под "шубу" до полного остывания.Приятных вам заготовок!!!
