Помидоры, запечённые с козьим сыром
Ингредиенты
Помидор - 2 шт
Козий сыр (мягкий) - 100 г
Перец розовый -
Мёд - 1 ч.л.
Тимьян -
Вкусная изысканная закуска под сухое белое вино.
Приготовление
Упругие небольшие помидоры разрезать напополам и запечь на решётке (в аэрогриле), в духовке, на гриль-сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны.
Красный перец растолочь в ступке
Выложить помидоры в форму для запекания, сверху выложить мягкий козий сыр, посыпать красным перцем и добавить сверху по 1/4 ч.л. мёда.
Запечь в духовке/аэрогриле 10 мин., пока не запечётся сыр. Дать немного остыть, подавать со свежим тимьяном.
Подавать к охлаждённому белому вину.Приятного аппетита!
