Рецепты
Рецепты: например голубцы

Зеленый салат с козьим сыром

Зеленый салат с козьим сыром

Ингредиенты

Салат корн – 75 г
Салат айсберг – 25 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) – 25 г
Салат радиччо – 25 г
Свежий козий сыр – 200 г
Кунжутное масло – 20 мл
Соль морская – ¼ ч.л.
Мёд липовый – 10 г
Перец черный молотый – ¼ ч.л.
Лимоны – ½ шт
Очень вкусный и полезный салат, который легко приготовить и который очень легко воспринимается организмом.

Хорош этот салат для ужина, когда хочется съесть что-то легкое, но вкусное. Рецепт будет очень коротким и простым, приготовить его сможет даже ребенок. Причем при довольно большом объеме порции в салате максимум полезных веществ и минимум калорий!

Приготовление

Вымоем салат корн и выложим его в миску.  Говорят, что этот вид салата очень положительно влияет на мужское здоровье :)
Вымоем салат корн и выложим его в миску. Говорят, что этот вид салата очень положительно влияет на мужское здоровье :)
Туда же положим листья еще трех видов салата — айсберг, радиччо и фризе.  В общем-то листья салатов можно подбирать по собственному вкусу, мне просто попалась именно такая комбинация.
Туда же положим листья еще трех видов салата — айсберг, радиччо и фризе. В общем-то листья салатов можно подбирать по собственному вкусу, мне просто попалась именно такая комбинация.
Добавим в салат кусочки нежного молодого козьего сыра.
Добавим в салат кусочки нежного молодого козьего сыра.
Для заправки смешаем кунжутное масло, сок половины лимона, щепотку соли и чайную ложку меда.  Добавим немного молотого перца и хорошо все перемешаем.  Останется выложить салат на тарелки и полить заправкой.
Для заправки смешаем кунжутное масло, сок половины лимона, щепотку соли и чайную ложку меда. Добавим немного молотого перца и хорошо все перемешаем. Останется выложить салат на тарелки и полить заправкой.
Источник: foodclub.ru