• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• картофель — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• капуста белокочанная — 700 г
• тыква — 150 г
• лук-порей — 40 г
• соль и специи (по вкусу)
• колбаса — 200 г
• кетчуп — 30 г

Очень вкусная капуста. Нежная, сочная и сытная.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту крупно нашинковать.

2. 
   2

   Колбасу, лучше брать "Чайная", нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

3. 
   3

   Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.

4. 
   4

   Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.

5. 
   5

   Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

6. 
   6

   Лук-порей помыть. Нам нужен только стебель. Нарезать стебель кольцами.

7. 
   7

   Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

8. 
   8

   В кастрюлю налить масло. Положить все овощи и колбасу. Налить немного воды и тушить до готовности, помешивая. За 10 минут до готовности добавить соль и специи, а также кетчуп, перемешать.

9. 
   9

   Готово! Выложить на блюдо и подавать.

Ссылка скопирована