Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты
капуста белокочанная - 700 г.
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
тыква - 150 г.
лук репчатый - 1 шт
лук-порей - 40 г.
колбаса - 200 г.
растительное масло - 2 ст.л.
кетчуп - 30 г.
соль и специи - по вкусу
Очень вкусная капуста. Нежная, сочная и сытная.
Приготовление

Капусту крупно нашинковать.

Колбасу, лучше брать "Чайная", нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.

Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

Лук-порей помыть. Нам нужен только стебель. Нарезать стебель кольцами.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

В кастрюлю налить масло. Положить все овощи и колбасу. Налить немного воды и тушить до готовности, помешивая. За 10 минут до готовности добавить соль и специи, а также кетчуп, перемешать.

Готово! Выложить на блюдо и подавать.