• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тушеная чечевица

Тушеная чечевица

Ингредиенты

• кабачок — 50 г
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• кетчуп — 1 ст.л.
• бульон — 100 мл
• соль и перец (по вкусу)
• салат (по вкусу)
• петрушка (по вкусу)
• чечевица — 100 г
• лук-порей — 30 г

Очень вкусный и полезный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу залить холодной водой и оставить на 2 часа. затем воду слить, а чечевицу отварить до полуготовности.

2. 
   2

   Лук-порей помыть и нарезать.

3. 
   3

   Кабачок помыть, очистить и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Морковь очистить, помыть и нарезать.

5. 
   5

   В кастрюлю налейте масло, положите лук, кабачок и морковь. Посолите и поперчите. Обжарьте.

6. 
   6

   Затем добавить к овощам чечевицу и бульон. Тушить до готовности. В конце варки добавить соль и перец, а также кетчуп.

7. 
   7

   Готово! Выложить на тарелку.

Ссылка скопирована