• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Постная коврижка с финиками и курагой

Постная коврижка с финиками и курагой

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Сок яблочный — 100 мл
• Курага — 10 шт
• Финики — 10 шт

Коврижка на яблочном соке и подсолнечном масле, со сладкими финиками и курагой.

Приготовление

1. 
   1

   Яблочный сок наливаем в пиалу и добавляем сахарную пудру.

2. 
   2

   Насыпаем пищевую соду и перемешиваем. Жидкость должна вспенится. Далее, добавляем муку.

3. 
   3

   Наливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто.

4. 
   4

   Из фиников вынимаем косточки и нарезаем на кусочки. Курагу, так же, режем на кусочки. Сухофрукты добавляем в тесто и перемешиваем.

5. 
   5

   Тесто перекладываем в силиконовую форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Приблизительное время запекания 20-25 минут.

6. 
   6

   Готово! Коврижку нарезаем кусочками и подаем к чаю. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована