Шоколадный кекс с курагой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Маргарин — 200 г
• Сахар — 1 ст. + 0,5 ст.
• Молоко — 0,5 ст. + 2 ст.л.
• Яйца — 3 шт
• Какао — 3 ст.л. + 2 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сода — 1/2 ч.л.
• Мука — 2 ст.
• Курага — 1 горсть

Рецепт вкусного кекса с курагой в шоколадной глазури.

Приготовление

1. 
   1

   Растапливаем маргарин на огне.

2. 
   2

   Добавляем сахар и молоко. Доводим до кипения и помешиваем, пока не растворится сахар.

3. 
   3

   В остывшую массу добавляем соду, взбитые яйца, муку и какао.

4. 
   4

   Тщательно перемешиваем. Тесто должно быть консистенции, как густая сметанам.

5. 
   5

   Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем часть теста. Выкладываем порезанную на кусочки курагу и выливаем оставшееся тесто.Выпекаем 45 минут на среднем огне.

6. 
   6

   Для приготовления глазури на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем молоко, сахар и какао. Варим, пока не растворится сахар.

7. 
   7

   Готово! Глазурью поливаем кекс, сверху украшаем курагой.Приятного аппетита!