Кекс с яблоками и курагой
Ингредиенты
- Сахар — 125 г
- Масло растительное — 50 г
- Мука — 225 г
- Соль — 1 щепотка
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Яблоко — 1 шт
- Курага — 1 горсть
- Вода — 125 мл
- Ванилин (по вкусу)
Постная выпечка к чаю. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1В воде растворить сахар и соль, влить растительное масло, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
-
2перемешать, добавить нарезанную курагу,
-
3и яблоки, перемешать.
-
4Выложить тесто в форму для выпечки, готовить в духовке при 180*С около 50 минут до сухой палочки.
-
5Готово! Кекс вынуть из формы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!)