Постный томатный суп с гречкой
Ингредиенты
Картофель - 300 гр
Вода - 2 л
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатный соус - 1-2 ст. лож
Гречка - 100 г
Растительное масло - 3-4 ст. лож
Соль, лавровый лист, зелень -
Вкусный постный томатный суп.
Приготовление
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь пускай закипает, картофель почистить, помыть и порезать небольшими кусочками, бросить в кастрюлю с водой.
так же к кипящую воду всыпать промытую гречневую крупу.
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелко терке, обжарить на растительном масле,добавить томатный соус и перемешать, снять с огня и положить в суп. Варить суп до готовности картофеля и гречки. посолить, добавить лавровый лист, в конце приготовления положить рубленую зелень.
Готово! Приятного аппетита!
