• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Постный деревенский пирог с яблоками

Постный деревенский пирог с яблоками

Ингредиенты

• мука — 200 г
• растительное масло — 1/2 стакан
• кипяток — 1/2 стакан
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• изюм — 50 г
• корица — 0, 5 ч.л.
• яблоки — 5-6 шт
• соль — 1 щеп.
• сахар — 1 + 4 -5 ст.л.
• крахмал — 1 ст.л. (с горкой)
• сок лимона — 2 ст.л.

Очень вкусный пирог! :) Рекомендую тесто - универсальное и очень вкусное, получается песочное со слоеным эффектом. Можно печь как сладкие, так и соленые пироги и порционные пирожки.

Приготовление

1. 
   1

   Замешиваем тесто:1. Муку соединяем с 1 ст. л. сахара, солью и разрыхлителем.2. Растительное масло соединить с кипятком, хорошо размешать.3. В муку влить масляную смесь и ложкой быстро замесить тесто.4. Скатать в шар и дать отдохнуть под полотенцем 30 мин.

2. 
   2

   Яблоки чистим от кожицы и сердцевинки, режем дольками. Поливаем соком лимона, соединяем с распаренным изюмом, сахаром, корицей и крахмалом.

3. 
   3

   Тесто раскатываем скалкой по диаметру больше формы для запекания.Перекладываем тесто в форму.

4. 
   4

   Выкладываем сверху яблоки и заворачиваем свисающие края к центру пирога, красиво защипывая.

5. 
   5

   Выпекать в духовке при 180 град. 30-35 мин.

6. 
   6

   Готово! Приятного чаепития! =)

Ссылка скопирована