Сливовое варенье

Ингредиенты
Сливы свежие - 2 кг
Сахар - 1.5 кг
Вода - 250 мл
Варенье из свежих слив в сахарном сиропе, имеет сиропообразную консестенцию и вкус свежих слив, долго хранится вне холодильника. Варенье можно добавлять в йогурт, каши и выпечку.
Приготовление

Сливы разрезать пополам и вынуть косточки

Приготовить сахарный сироп

Залить сливы сахарным сиропом

Вынуть мякоть слив в отдельную мисочку

Размять мякоть слив до пюреобразной консестенции

Вылить мякоть обратно в кастрюлю и довести до кипения

Перевернуть банки крышками вниз и оставить на час

Готовое варенье можно хранить вне холодильника