Блинчики с повидлом
Ингредиенты
Мука - 1/2 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Сода гашеная уксусом - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2-3 ст.л.
Масло растительное - для смазыв
Повидло яблочное - по вкусу
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное.
Приготовление
Приготовим продукты для блинчиков. Повидло пока отставим.
В молоке растворите сахар, вбейте куриное яйцо. Венчиком смешайте до однородности.
Всыпьте муку, соду. Взбейте тесто так, чтобы не осталось комочков. Влейте уксус в тесто. Перемешайте еще раз.
Тесто готово.
Наливаем по половнику теста на раскаленную смазанную сковороду. Жарим.
Переворачиваем блин широкой плоской лопаточкой и жарим с другой стороны. Степень зажарки на ваш вкус.
На каждый блинчик кладем по две чайных ложки густого повидла.
Готово! И заворачиваем конвертиком. Выкладываем на тарелочку и подаем к столу.
