• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с копченой колбасой, огурцами и сыром

Пицца с копченой колбасой, огурцами и сыром

Ингредиенты

• Колбаса копченая — 120 г
• Сыр российский — 120 г
• Петрушка — 1 пучок
• Вода — 1/2 стакан
• Дрожжи живые — 15 г
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Соль морская — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч.л.
• Огурец консервированный — 1-2 шт

Пицца без томата на домашнем майонезе. расчет продуктов на одну большую круглую форму. Для стандартного противня духовок нужно полторы порции.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты перед вами, сорт сыра и колбасы особого значения не имеет. тесто дрожжевое, но быстрое, ждать не более 30 минут.

2. 
   2

   Нагреваем воду для разведения дрожжей до 40 градусов, солим, сахарим и добавляем дрожжи, растворяем все.

3. 
   3

   Муку просеиваем, добавляем.

4. 
   4

   Получается мягкое тесто, липкое. Накрываем салфеткой ил полотенечком и убираем в тепло на 30 минут.

5. 
   5

   Вот так выглядит тесто через 30 минут.

6. 
   6

   Распределите его по форме смазанной. Чтобы тесто не липко к рукам, я смазываю руки маслом рафинированным. Тогда с ним легко работать.

7. 
   7

   Щедро смазываем тесто майонезом, выкладываем колбасу порезанную, огурчики, листочки петрушки отделенные от веточек.

8. 
   8

   Тертым сыром хорошо посыпаем. Духовку прогреваем. Отправляем пиццу в духовку. Температура 220 градусов, время 15-20 минут.

9. 
   9

   Готово! Пицца готова! Режем и угощаемся, пока теплая!

Ссылка скопирована