• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Пряная куриная пастрома

Пряная куриная пастрома

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Молоко — 1 стакан
• Паприка — 1 щепотка
• Мускатный орех — 1 щепотка
• Зелень сушеная — 1 щепотка
• Соль — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубца

Отличная альтернатива магазинным колбасам, которые сейчас делают не понятно из чего.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку хорошо помыть и поместить в контейнер с молоком и солью. Так оставить ее для маринования на 2-3 часа.

2. 
   2

   Тем временем приготовить маринад для запекания грудки. Для этого в оливковое масло добавить соевый соус, все сушенные специи и пропустить через пресс чеснок. Готовить соус лучше заранее, чтобы он настоялся 1-2 часа.

3. 
   3

   Маринованную куриную грудку плотно перетянуть кулинарной нитью.

4. 
   4

   Положить на противень, застеленный фольгой. Сверху хорошо полить маринадом. Отправить в духовку разогретую до 200* на 20-30 минут.

5. 
   5

   Подавать холодным.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована