Пряный лосось
Ингредиенты
лосось - 0.5 кг
соевый соус - 25 мл
винный уксус - 20 мл
молотый лавровый лист - 1/3 ч.л.
перец горошком - 5 шт
сахар - 1 ч.л. без горки
чеснок - 2 шт
имбирь - 1 см
паприка - 1.5 ч.л.
вода - 50 мл
растительное масло - 2 ст.л.
К сожалению финальное фото я сделать не успела, поскольку ароматы на кухне стояли, ммм... ;) Попробуйте.
Приготовление
Филе лосося нарезать на крупные кусочки, слегка обжарить на растительном масле,
добавить нарезанный чеснок, имбирь и черный перец (раздавленный ножом),
влить соевый соус, воду и винный уксус, добавить паприку и лавровый лист.
Готово! Готовить под крышкой 25-30 минут.
