Пряный лосось
Ингредиенты
- лосось — 0.5 кг
- перец горошком — 5 шт
- чеснок — 2 шт
- паприка — 1.5 ч.л.
- вода — 50 мл
- растительное масло — 2 ст.л.
- соевый соус — 25 мл
- винный уксус — 20 мл
- молотый лавровый лист — 1/3 ч.л.
- сахар — 1 ч.л. (без горки)
- имбирь — 1 см
К сожалению финальное фото я сделать не успела, поскольку ароматы на кухне стояли, ммм... ;) Попробуйте.
Приготовление
-
1Филе лосося нарезать на крупные кусочки, слегка обжарить на растительном масле,
-
2добавить нарезанный чеснок, имбирь и черный перец (раздавленный ножом),
-
3влить соевый соус, воду и винный уксус, добавить паприку и лавровый лист.
-
4Готово! Готовить под крышкой 25-30 минут.
