Пряные котлеты
Ингредиенты
- филе свинины — 500 г
- филе говядины — 200 г
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 шт
- молоко — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- молотый перец — 1/4 ч.л.
- сушеный укроп — 1 ч.л.
- кориандр — 1/2 ч.л.
- майоран — 1/2 ч.л.
- куркума — 1/4 ч.л.
- хмели-сунели — 0,5 ч.л.
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- растительное масло (для жарки)
- мука (для панировки)
Очень вкусные и ароматные котлетки! Попробуйте :)
Приготовление
-
1Из мясного филе сделать фарш, также пропустить через мясорубку лук и чеснок, перемешать.
-
2Всыпать все пряности и специи, перемешать.
-
3Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать.
-
4Сформировать котлеты, присыпать мукой,
-
5жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
-
6Готово! Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! :)
