Пшенная каша с тыквой, вялеными томатами и брынзой
Ингредиенты
- Пшено — 80 г
- Соль
- Вяленый томаты в масле — 3 шт
- Тыква — 130 г
- Вода — 300 мл
- Брынза — 150 г (фета)
Пряная каша для завтрака.
Приготовление
-
1Пшено промыть кипятком, залить водой,посолить, поставить отваривать до готовности, мин. 20.
-
2Тыкву очистить, нарезать кубиком, добавить немного воды,закрыть крышкой, поставить в СВЧ на 5 мин. при 900ВТ. Взбить блендером или погружным миксером в пюре
-
3В готовое пшено добавить тыквенное пюре
-
4Вяленые томаты нарезать небольшими кубиками, добавить в кашу.
-
5Подавать, посыпав брынзой по вкусу.Приятного аппетита!