Пышные блины
Ингредиенты
яйца - 2 шт
молоко - 200мл
мука - 200 г
сахар - 1ст.л.ожка
соль - 1ч.л.
масло растительное - 30мл
разрыхлитель - 5 г
Вкусные, сладкие, толстые, пышные блинчики!
Приготовление
В глубокую посуду разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером.
Во взбитую массу добавляем соль, разрыхлитель, масло, муку и еще раз взбиваем.
Понемногу вливаем молоко и тщательно размешиваем.
На разогретую сковороду вливаем тесто, разравниваем и отправляем на плиту.
После того, как одна сторона блинчика подрумянится, переворачиваем его на другую сторону (если блин плохо отстает от сковороды, то ее необходимо немного смазать сливочным маслом) и так жарим блинчики из оставшегося теста.
Готово! Теплые блины подаем к столу с вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.
