• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Пышные блины

Пышные блины

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мука — 200 г
• разрыхлитель — 5 г
• молоко — 200 мл
• масло растительное — 30 мл
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.

Вкусные, сладкие, толстые, пышные блинчики!

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую посуду разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером.

2. 
   2

   Во взбитую массу добавляем соль, разрыхлитель, масло, муку и еще раз взбиваем.

3. 
   3

   Понемногу вливаем молоко и тщательно размешиваем.

4. 
   4

   На разогретую сковороду вливаем тесто, разравниваем и отправляем на плиту.

5. 
   5

   После того, как одна сторона блинчика подрумянится, переворачиваем его на другую сторону (если блин плохо отстает от сковороды, то ее необходимо немного смазать сливочным маслом) и так жарим блинчики из оставшегося теста.

6. 
   6

   Готово! Теплые блины подаем к столу с вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.

Ссылка скопирована