Пышные оладьи на кефире
Ингредиенты
кефир - 250 мл
вода - 40 мл
яйцо - 1 шт
мука - около 200-220 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
Вкусные пышные оладьи :)
Приготовление
Кефир смешать с водой, сахаром, ванилином и яйцом.
Всыпать муку с солью и содой, перемешать.
Вот такой консистенции должно получиться тесто.
Выпекать оладьи на растительном масле с двух сторон до румяности.
Готово! Можно посыпать сахарной пудрой, подавать со сметаной.
