Мухоморчики

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйцо — 4 шт
• помидор — 2 шт
• рыбные консервы в масле — 100 г
• зелень — 100 г
• листья салата — 4 шт
• майонез или сметана — 100 г
• соль — 1 ч.л.

необычное блюдо из обычных продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отварить вкрутую. У яйца срезать низ и аккуратно вынуть желток, чтобы не повредить белок. Желтки потереть на терке или размять вилкой. Рыбные консервы размять вилкой, добавить желтки, мелко порезанную зелень или зеленый лук, немного посолить и все хорошо перемешать (для сочности можно по вкусу добавить немного масла от рыбный консервы или чуть-чуть майонеза).

2. 
   2

   Помидоры вымыть и разрезать поперек на 2 части, из каждой части помидора при помощи ножа вынуть немного мякоти.

3. 
   3

   Рыбные консервы размять вилкой, добавить желтки, мелко порезанную зелень или зеленый лук, немного посолить и все хорошо перемешать (для сочности можно по вкусу добавить немного масла от рыбный консервы или чуть-чуть майонеза).

4. 
   4

   Белки от яиц наполнить рыбной смесью и поставить на блюдо срезанной стороной вниз. Дно блюда предварительно выложить листьями салата, в таком случае получится как бы зелёная полянка.

5. 
   5

   Сверху на яйца положить половинки помидоров и сметаной или майонезом нанести точки на шляпки грибов. Украсить "мухоморы" зеленью.