• Главная
• >
• Салаты
• >
• Разгрузочный салатик с рыбой

Разгрузочный салатик с рыбой

Ингредиенты

• Яблоко зеленое — 1 шт
• Грейпфрукт — 1 шт
• Кокосовая стружка — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Филе рыбы — 2 шт (скумбрия)
• Соль, прованские травы, сок лимона (по вкусу)
• Укроп и базилик (свежий, по вкусу)

Легкий салатик из рыбы, приготовленной на пару и смеси из яблока и грейпфрукта, ароматизированной кокосовой стружкой. И кто только сказал, что легкие блюда не могут быть вкусными !

Приготовление

1. 
   1

   Яблочко порезать на мелкие кубики.

2. 
   2

   Грейпфрукт почистить и вырезать дольки без свелых перепонок, которые дают горечь.Большую часть долек нарезать мелко, из остальных выжать немного сока ,он понадобится для маринования рыбы.

3. 
   3

   Филе посолить, посыпать прованскими травами и полить соком грейпфрукта и оливковым маслом.Оставить на 30 мин. Затем приготовить на пару. На приготовление считать не больше 6-8 мин.

4. 
   4

   Укроп и базилик порезать мелко.

5. 
   5

   В салатнике смешать яблоко, грейпфрукт, кокосовую стружку и зелень.Заправить по вкусу или оливковым или ореховым маслом. Посолить и хорошо перемешать.

6. 
   6

   Разложить по стаканчикам.

7. 
   7

   Рыбное филе разобрать на мелкие кусочки.

8. 
   8

   Разложить на верх фруктовой смеси.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита и хорошего всем настроения в ожидании теплых дней !

Ссылка скопирована