Рис с лимоном и овощами
Ингредиенты
- рис — 300 г
- перец болгарский — 2 шт
- масло растительное — 100 мл
- яйца куриные — 1 шт
- соль — 1 ч.л.
- цедра лимона — 1 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
Вкусный и необычный рис с болгарским перцем, лимоном и обжаренный с яйцом.
Приготовление
-
1Для начала очистите серединку болгарского перца и нарежьте его толстой соломкой.
-
2На сковородке разогреваем растительное масло. На нагретом масле в течении 3 минут обжарьте болгарский перец, на большом огне.
-
3Готовый рис выложите на сковородку к перцу и добавьте яйцо. Все быстро перемешайте и обжаривайте примерно 7-10 минут на среднем огне постоянно перемешивая. Солим по вкусу в процессе приготовления.
-
4Готовый рис выкладываем в миску и заправляем лимонным соком. Цедру лимона натираем и перемешиваем.
-
5Готово! Подаем рис как отдельное блюдо. Кушайте на здоровье!=)