Рецепты
Рецепты: например рататуй

Рис с лимоном и овощами

Рис с лимоном и овощами

Ингредиенты

рис - 300 г
перец болгарский - 2 шт
масло растительное - 100 мл
яйца куриные - 1 шт
соль - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
Вкусный и необычный рис с болгарским перцем, лимоном и обжаренный с яйцом.

Приготовление

Для начала очистите серединку болгарского перца и нарежьте его толстой соломкой.
Для начала очистите серединку болгарского перца и нарежьте его толстой соломкой.
На сковородке разогреваем растительное масло. На нагретом масле в течении 3 минут обжарьте болгарский перец, на большом огне.
На сковородке разогреваем растительное масло. На нагретом масле в течении 3 минут обжарьте болгарский перец, на большом огне.
Готовый рис выложите на сковородку к перцу и добавьте яйцо. Все быстро перемешайте и обжаривайте примерно 7-10 минут на среднем огне постоянно перемешивая. Солим по вкусу в процессе приготовления.
Готовый рис выложите на сковородку к перцу и добавьте яйцо. Все быстро перемешайте и обжаривайте примерно 7-10 минут на среднем огне постоянно перемешивая. Солим по вкусу в процессе приготовления.
Готовый рис выкладываем в миску и заправляем лимонным соком. Цедру лимона натираем и перемешиваем.
Готовый рис выкладываем в миску и заправляем лимонным соком. Цедру лимона натираем и перемешиваем.
Готово! Подаем рис как отдельное блюдо. Кушайте на здоровье!=)
Готово! Подаем рис как отдельное блюдо. Кушайте на здоровье!=)