• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Чечевица по-индийски

Чечевица по-индийски

Ингредиенты

• чечевица — 1 стакан
• растительное масло — 2 ст.л.
• красная луковица — 1 шт
• гвоздика — 2 шт
• гарам масала — 0,5-1 ч.л.
• помидоры черри — 6-8 шт
• чеснок — 2 зубчика
• карри — 0,5-1 ч.л. (порошок)
• бульон — 0,5 стакана (вода или томатный сок)
• соль, перец (по вкусу)

Для любителей индийской кухни - чечевица-карри :)

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу отварить почти до готовности.

2. 
   2

   На растительном масле обжарить нарезанный лук полукольцами, добавить нарезанный чеснок,

3. 
   3

   добавить помидоры черри, разрезанные на 4 части.

4. 
   4

   Всыпать все пряности, готовить 2 минуты помешивая,

5. 
   5

   затем всыпать чечевицу и налить бульон,

6. 
   6

   Готово! "поженить" все составляющие минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.

Ссылка скопирована