• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис с овощами и тунцом

Рис с овощами и тунцом

Ингредиенты

• рис — 250 г
• тунец в собственном соку — 350 г
• вода — 500 мл
• лук — 200 г
• морковь — 200
• помидор — 120
• масло растительное — 80 г
• перец, соль (по вкусу)

Это простое, полезное, сытное и вкусное блюдо принесёт разнообразие в ваше меню. Рис прекрасно сочетается и с овощами, и с рыбой. Надеюсь вам оно понравится.

Приготовление

1. 
   1

   О рисе. Для этого блюда прекрасно подходит пропаренный рис, который после приготовления не слипается. Чтобы правильно сварить рис, нам понадобится мерка для риса и для воды одна и та-же. В данном случае меркой послужит стакан. Отмеряем стакан риса и два стакана воды. Рис перебираем.

2. 
   2

   Рис высыпаем на сковороду с 50 граммами масла и помешивая слегка обжариваем, пока рис не станет прозрачным. Пересыпаем в кастрюлю с толстым дном с скручиваем газ до минимума, таймер наставляем на двадцать минут.

3. 
   3

   На оставшихся 30 граммах масла пассируем порезанный четверть кольцами лук.

4. 
   4

   К луку добавляем потёртую на корейской тёрке морковь и пассируем вместе.

5. 
   5

   Помидоры нарезаем кубиками и отправляем к пассировке.

6. 
   6

   Наш рис готов. Как видите каждая рисинка отдельно.

7. 
   7

   Освобождаем из пакета рыбу.

8. 
   8

   Соединяем рис с тунцом. Солим и перчим учитывая то, что тунец уже солили.

9. 
   9

   К рису с тунцом добавляем пассировку.

10. 
    10

    Готово! Угощаем родных и близких.

Ссылка скопирована