Рисовая запеканка с тыквой.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Рис — 0,5 стакана
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Мёд — 1 ст.л.
• Корица — 0,5 ч.л.
• Молотые орехи — 1 ст.л.
• Тыква — 300 г
• Сироп — 1 ст.л.

Рисовая запеканка блюдо не новое. Оно знакомо многим хозяйкам. Однако всякий кулинар вносит в рецепт свою изюминку. Вот и наша запеканка в сочетании: мёд, сметана, корица может похвастать своим необычным вкусом и ароматом.

Приготовление

1. 
   1

   Рис хорошо промываем, заливаем водой и ставим варить кашу.

2. 
   2

   Тыкву очищаем от кожуры, режем на куски и запекаем до полуготовности в микроволновке или отвариваем.

3. 
   3

   Когда тыква наполовину готова режем её пластинами. Желательно не толстыми.

4. 
   4

   Яйцо слегка взбиваем в мисочке. Добавляем мёд, сметану и корицу. Хорошо перемешиваем.

5. 
   5

   Готовую рисовую кашу остужаем и сверху выкладываем пластинки тыквы.

6. 
   6

   Тыкву выкладываем плотно, в несколько слоёв.

7. 
   7

   Заливаем заливкой из яйца, мёда и сметаны с корицей. Ставим в духовку разогретую до 175 градусов на 30 минут.

8. 
   8

   Вынимаем готовую запеканку, даём ей остыть.

9. 
   9

   Готово! Посыпаем молотыми орехами и поливаем сиропом любого варенья. Украшаем и подаём на стол.