• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Рисовая запеканка с ревенем.

Рисовая запеканка с ревенем.

Ингредиенты

• Ревень — 100 г
• Рис Басмати — 120 г
• Молоко — 50 мл
• Сахар-песок — 30 г
• Яичный белок — 1 шт
• Клубника — 50 г

Полюбился мне в последнее время ревень.Буду заражать вас своей любовью.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем на кусочки ревень, засыпаем сахаром, и оставляем часа на 2.

2. 
   2

   Рис высыпаем в кастрюлю,заливаем водой,варим 10 минут.

3. 
   3

   Сливаем излишки воды.Рис оставляем в кастрюле

4. 
   4
5. 
   5

   Всыпаем сахар,перемешиваем, варим на мааааленьком огне еще 5минут.

6. 
   6

   Белок взбить с сахаром в густую пену.

7. 
   7

   В форму положить слой рисовой каши, сверху - , КЛУБНИКУ (у меня малина, но это было НЕ ВКУСНО. Если нет клубники, лучше ограничьтесь ревенем), затем ревень.Последний слой-взбитые белки.

8. 
   8

   Запекать в духовке в течение часа при температуре 100С.Это нужно,чтобы белок стал хрустящим.

Ссылка скопирована