• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Рисовая запеканка с фаршем

Рисовая запеканка с фаршем

Ингредиенты

• рис — 300 г
• фарш — 500 г
• лук — 1 шт
• яйца — 2 шт
• сыр — 60 г
• масло — 30 г
• укроп — 2 веточки
• соль, перец (по вкусу)

Прекрасная сытная запеканка, которую очень легко приготовить.

Приготовление

1. 
   1

   В 1 литре воды отварить в течении10 минут рис, слить воду,посолить, добавить масло, укроп, охладить и добавить яйца.

2. 
   2

   Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле вместе с фаршем.

3. 
   3

   Не пережаривать, иначе начинка окажется сухой.

4. 
   4

   Жаропрочную форму смазать растительным маслом, или маргарином. На дно уложить 1/2 риса.

5. 
   5

   Вторым слоем идёт фарш.

6. 
   6

   На фарш опять рис, сверху сыр.

7. 
   7

   Готово! Выпекать 30 минут, при температуре 200*, затем фольгу снять и допечь ещё 10 минут.

Ссылка скопирована