• Главная
• >
• Суши и роллы
• >
• Роллы с тигровыми креветками и авокадо

Роллы с тигровыми креветками и авокадо

Ингредиенты

• Креветки — 7 шт
• Авокадо — 1/2 шт
• Сыр филадельфия
• Водоросли нори
• Рис — 1 стакан
• Уксус рисовый — 50 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль морская — 1/2 ч.л.
• Соевый соус

Вкуснющие роллы!

Приготовление

1. 
   1

   Отварить рис, слить воду

2. 
   2

   Растворить в рисовом уксусе сахар и соль

3. 
   3

   Полить уксусом рис, аккуратно перемешать, оставить остывать

4. 
   4

   Очистить сырые креветки от голов и хитиновой оболочки

5. 
   5

   Проткнуть каждый хвост зубочисткой, чтобы креветки не свернулись при варке. В кипящую воду опустить хвосты и варить 1 минуту. вынуть шумовкой, оставить остывать. Затем убрать зубочистки

6. 
   6

   На листе нори выложить мокрыми руками рис, намазать сыр, положить начинку: авокадо и креветки

7. 
   7

   С помощью циновки завернуть ролл, мокрым острым ножом нарезать на кусочки 3-4 см

8. 
   8

   Готово! Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована