Рулетики из цуккини с моцареллой
Ингредиенты
Цуккини – 2 шт
Сыр Моцарелла – 200 г
Масло подсолнечное – 150 мл
Соль – по вкусу
Перец смешанный – по вкусу
Укроп – 4 ст.л.
Тонкие дольки цуккини, обжаренные на подсолнечном масле со специями и солью, свернутые в рулетики и заполненные сыром Моцарелла
Приготовление
Нам понадобится:
Нарезать цуккини дольками
Обжарить на сковороде и посолить
Обжарить с другой стороны, добавить укроп и перец
Пожарить все цуккини
Порезать Моцареллу тонкими дольками
Взять моцареллу и положить на дольку цуккини
Свернуть цуккини рулетиком
Выложить готовые рулетики на тарелку
Источник:
www.appetitikus.ru
