Рулетики из цуккини с моцареллой
Ингредиенты
- Цуккини — 2 шт
- Сыр Моцарелла — 200 г
- Масло подсолнечное — 150 мл
- Укроп — 4 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Перец смешанный (по вкусу)
Тонкие дольки цуккини, обжаренные на подсолнечном масле со специями и солью, свернутые в рулетики и заполненные сыром Моцарелла
Приготовление
-
1Нам понадобится:
-
2Нарезать цуккини дольками
-
3Обжарить на сковороде и посолить
-
4Обжарить с другой стороны, добавить укроп и перец
-
5Пожарить все цуккини
-
6Порезать Моцареллу тонкими дольками
-
7Взять моцареллу и положить на дольку цуккини
-
8Свернуть цуккини рулетиком
-
9Выложить готовые рулетики на тарелку