Цуккини под ореховым соусом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Цуккини — 500 г (кабачки молоденькие)
• Орехи грецкие — 1/2 стакан
• Сахар коричневый — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Петрушка
• Соль, перец
• Масло растительное (для жарки)
• Зелёный лук (для подачи)

Обжаренные кабачки под божественно-вкусным острым соусом!Спасибо Наташе/mizuko.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки или цуккини нарезать небольшими брусочками.

2. 
   2

   Обжарить на раст. масле до румяности.

3. 
   3

   Соус: грецкие орехи, чеснок, петрушку измельчаем в блендере.

4. 
   4

   Добавить корич.сахар, соевый соус,

5. 
   5

   довести в сотейнике до кипения.

6. 
   6

   На цуккини выложить соус, посыпать зеленым луком.Приятного аппетита!