На главную

Запеканка с курицей и цуккини

Что называется на все случаи жизни, и на обед, и на ужин, и на пикник. Вкусно и полезно.
  • Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Чеснок дольки 3 шт.
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый 1.4 ч.л.
  • Цуккини 400 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сыр 250 г
  • Творог 200 г
  • Мука пшеничная 50 г



Способ приготовления

  • Филе отварить и порезать на маленькие кусочки. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 1
  • Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 2
  • Обжарить до золотистого цвета. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 3
  • Добавить цуккини (оставить немного для верхушки), приправить солью и перцем и готовить до мягкости. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 4
  • Взбить яйца и добавить курицу, цуккини и травы. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 5
  • Перемешать и добавить половину тертого сыра, творог и муку. Добавить соль по вкусу. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 6
  • Керамическую форму смазать маслом, посыпать мукой. Выложить массу, утрамбовать, сверху уложить тонкие кружочки оставшегося цуккини и посыпать травками. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 7
  • Сверху посыпать оставшимся сыром и отправить в духовку на средний огонь на 30 минут. Готовим Запеканка с курицей и цуккини, шаг 8
  • Запеканка готова. Можно есть и в горячем и в холодном виде.
http://foodclub.ru/detail/15680